Bio Olivenöl Kalabrien Extra Vergine di Palombari – im Kanister

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Produkt enthält: 1 l – 10 l

100% Natives Olivenöl Extra, gewonnen in Italien aus Oliven, die in Italien geerntet und in Italien geerntet und gepresst.

Bio-zertifiert

 

Artikelnummer: n. v. Kategorie:

Beschreibung

Olivenöl aus Italien direkt vom Erzeuger. Von uns persönlich überprüft mit laufender Qualitätssicherung.

 

Baum
Schwachwüchsige Pflanze mit breitem Wuchs. Lanzettliche, kleine Blätter,
von hellgrüner Farbe.

 

Frucht
Kugelförmig, mittelgroß/groß (3,5 – 4,5 g). Bei Vollreife ist sie schwarz. Sie ist für die Ölproduktion bestimmt. Die Produktivität ist hoch. Der Ertrag liegt zwischen 14% und 16%.

 

Agronomische Eigenschaften
Selbstfruchtbare Sorte. Resistent gegen Pfauenauge, Räude und Fliege.
Äußerst rustikale Sorte mit reichlich und konstanter Fruchtbildung. Das Öl ist von guter Qualität.

 

Kuriosität:

Die Roggianella ist eine der am weitesten verbreiteten Olivensorten in Kalabrien, und zwar wegen ihrer hohen Anpassungsfähigkeit, der Selbstbestäubung und der Qualität des erzeugten Öls. Sie ist auch unter den Namen Amaro, Gaetana, Rotondella, Roggianese, Spezzanota, Tondina und Vernile bekannt.

Sie wird nicht nur als Mühlensorte verwendet, sondern auch für die Herstellung von gepressten Oliven in Öl und anderen Konserven der kalabresischen Gastronomie verwendet.

 

Zutaten

100% Natives Olivenöl Extra, gewonnen in Italien aus Oliven, die in Italien geerntet und

in Italien geerntet und gepresst. Olivenöl aus Italien direkt vom Erzeuger!

 

Lagerung

An einem kühlen und trockenen Ort. Geschützt vor Licht, Wärmequellen und

schlechten Gerüchen. Nach dem Öffnen so wenig wie möglich der Luft aussetzen.

 

Produkthaltbarkeit

Mindestens 18 Monate nach der Abfüllung.

Abfülldatum. Abfüllung auf Anforderung

 

Passt gut zu

Schmeckt zu allem, aber besonders gut zu Thunfisch und Fleischtartar,

sowie zu cremigen Hülsenfrüchten.

 

Vorschläge zur Verwendung

Zum Würzen von rohen kalten und warmen mittelschweren Gerichten.

Zum kurzen Kochen bei hoher Temperatur und auch zum Braten.

Verwendung beim Kochen

Roh, zum kurzen Garen bei hoher Temperatur und zum Braten

  • Steckbrief

    Klassifizierung Bio Olivenöl Extra Vergine

    (IT Bio 006)

    Produzent Agricola Palombari
    Land Italien
    Region Castrovillari, Kalabrien
    Olivensorte 100 % Roggianella -Rotondella
    Säuregehalt 0,4 %
    Filterung ungefiltert (natürliche Klärung)
    Ernte Oktober – Dezember 2023
    Erntemethode von Hand
    mindestens haltbar bis 19.08.2025 oder später

    (je nach Abfülldatum)

    Charakteristik vollmundig mit pfeffrigen Abgang
    Verwendung – zum Kochen und braten

    – zum Salat

    – als Dip

  • Nährwertangabe pro 100 ml

    Brennwert 899 Kcal
    Fett 99,9 g
    – davon gesättigt 14,46 g
    Kohlenhydrate  0 g
    – davon Zucker  0 g
    Proteine  0 g
    Salz  0 g
  • Rückgabe und Rückerstattung

    Wir sind von unseren eigenen Olivenöl völlig überzeugt. Solltest du nicht zufrieden sein, nehmen wir alle ungeöffnete Produkte zurück und erstatten den Kaufpreis. Ohne Wenn und Aber.

  • Versand

    Versand aus Deutschland.

    Dies ist in der Regel der Fall und wird mit DHL versendet.

    Gönne dir einfach Olivenöl aus Italien direkt vom Erzeuger

     

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Kanister

1 L Kanister, 5 L Kanister, 10 L Kanister

Lebensmittelbezeichnung
Lebensmittelunternehmer
Herkunftsort
Alkoholgehalt

Abtropfgewicht

Nettofüllmenge

Nutri-Score

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 3762 kJ
Brennwert kcal 899 kcal
Fett 100 g
davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

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